¿Conoces el arte del 'pinchoteo'? Este es el mejor lugar para disfrutar de ello en Santander
Santander, la capital de Cantabria, no solo es conocida por sus hermosos paisajes y su rica historia, sino también por su vibrante cultura gastronómica. Uno de los tesoros culinarios de la región es el arte de ir de pinchos, una tradición que se celebra con especial entusiasmo en el norte de España. Si estás buscando el lugar ideal para disfrutar de esta deliciosa tradición, Casa Lita es el bar que no te puedes perder.
Un paraíso para los amantes del 'pinchoteo'
Ubicado en pleno Paseo Pereda, en el número 37, Casa Lita es el destino predilecto para quienes desean saborear los mejores pinchos de Cantabria. Este icónico bar se encuentra justo frente a la famosa escultura a los raqueros, ofreciendo una vista privilegiada de la Bahía de Santander y el puerto deportivo.
El establecimiento se sitúa en un elegante edificio del siglo XIX en Puertochico, uno de los barrios más pintorescos de la ciudad. Además de su ubicación inmejorable, Casa Lita es famoso por su amplia oferta gastronómica, que incluye más de 300 tipos de pinchos diferentes. Entre ellos, podrás encontrar opciones frías y calientes, todos elaborados con ingredientes de la mejor calidad.
Variedad y calidad en cada bocado
La carta de pinchos de Casa Lita es un verdadero festín para los sentidos. Cada pincho está cuidadosamente preparado, utilizando productos frescos y de alta gama. Entre las opciones disponibles, destacan:
- Brocheta de pollo y langostino al curry
- Picadillo de ternera con berenjena, tomate y queso
- Morcilla de Sotopalacios con queso y salsa de tomate
- Rollito crujiente de pollo con verduras
- Focaccia con escalivada de verdura y anchoa
- Espiral de calabacín rellena de bechamel de jamón y salsa de espinacas
Cada pincho es servido recién hecho, garantizando una experiencia gastronómica inigualable.
Un chef Estrella Michelin
Casa Lita no solo se distingue por su variada oferta de pinchos, sino también por la mano experta detrás de su creación. El restaurante es dirigido por el reconocido chef Joseba Guijarro, una figura destacada en la gastronomía cántabra. Con una estrella Michelin en su haber, Guijarro se encarga de seleccionar personalmente los productos más frescos del mercado para garantizar la calidad en cada plato.
"Todos nuestros pinchos salen a la barra recién hechos, pues se elaboran al momento, para que nuestros clientes puedan disfrutar de esta forma de la mejor gastronomía española a través de la auténtica cocina del pincho", afirma el chef en la web de Casa Lita.
En cuanto al precio, disfrutar de estos elaborados pinchos en Casa Lita es bastante accesible. Cada pincho ronda los 3 euros, lo que hace que esta experiencia gastronómica sea una excelente opción para quienes desean disfrutar de la alta cocina sin romper el banco.
Si eres un amante del buen comer y estás de visita en Santander, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar Casa Lita. Con su impresionante variedad de pinchos, su ubicación privilegiada y la experiencia culinaria de un chef estrella Michelin, este bar se presenta como una parada imprescindible para todo aficionado a la cultura del pincho. Sin duda, Casa Lita ofrece una experiencia gastronómica que refleja lo mejor de la tradición culinaria cántabra.