Javier Tazón Ruescas, Escalante - ALERTA El Diario de Cantabria

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Javier Tazón Ruescas, Escalante

Autor de veinte novelas, abogado jubilado y fundador de cofradías gastronómicas

Abogado jubilado, autor de veinte novelas, fundador de cofradías gastronómicas.

Recetas

El cocido montañés, el pote asturiano, la fabada (que es tan asturiana como cántabra, ojo). / Tezanos

Cántabros, astures, moros, comida y sexo

Javier Tazón Ruescas, Escalante 07/ene./2023

Libros

José María de Pereda.

Gastronomía marinera en la obra del genio de Polanco, José María de Pereda

Javier Tazón Ruescas, Escalante 17/dic./2022