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El Diario de Cantabria

GASTRONOMÍA

Bodegas de origen español e italiano se reunen en la edición de ‘Cantabria Vinos’

La celebración de la XIX edición de ‘Cantabria Vinos’ en el hotel Bahía de Santander marca un hito importante en el calendario vitivinícola tanto a nivel regional como nacional
Fotografía de la celebración de la XIX edición de ‘Cantabria Vinos’ en el Hotel Bahía. / Alerta
Fotografía de la celebración de la XIX edición de ‘Cantabria Vinos’ en el Hotel Bahía. / Alerta
Bodegas de origen español e italiano se reunen en la edición de ‘Cantabria Vinos’

Este evento, respaldado por la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) del Gobierno regional, se erige como un punto de encuentro imprescindible para los profesionales del sector, así como para los aficionados y amantes del buen vino, congregando una amplia muestra de bodegas de diversas Denominaciones de Origen de toda España y, como novedad este año, con la participación de productores italianos.

La diversidad y calidad de los vinos presentes en ‘Cantabria Vinos’ son su sello distintivo. Desde los icónicos tintos de Rioja y Ribera del Duero hasta las frescas propuestas blancas de Rueda y Rías Baixas, la feria ofrece una panorámica completa y variada de la riqueza enológica del país. Además, la incorporación de bodegas italianas añade un toque internacional y una nueva dimensión a la experiencia, permitiendo a los visitantes explorar una amplia gama de estilos y sabores.

Sin embargo, ‘Cantabria Vinos’ no olvida sus raíces y mantiene un firme compromiso con la promoción de los vinos locales. Las Denominaciones Geográficas ‘Costa de Cantabria’ y ‘Liébana’ ocupan un lugar destacado en la feria, con mesas dedicadas exclusivamente a los productos de la región. Esta apuesta por lo local no solo resalta la calidad y diversidad de la viticultura cántabra, sino que también contribuye a impulsar y fortalecer el sector vitivinícola regional.

Además de ser un espacio para la degustación y el intercambio profesional, ‘Cantabria Vinos’ aspira a ser un motor para el turismo enológico y cultural de la región. La presencia de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte en la feria, con una mesa informativa dedicada a promocionar el patrimonio y las ofertas turísticas de Cantabria, subraya este aspecto. Los visitantes tienen la oportunidad no solo de disfrutar de los vinos locales, sino también de descubrir la riqueza cultural, histórica y paisajística que ofrece la región.

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, quien recorrió la feria, destacó el potencial de crecimiento del sector vitivinícola cántabro y reafirmó el compromiso del Gobierno regional con su impulso y desarrollo. Con un crecimiento notable en los últimos años y un futuro prometedor, la viticultura de Cantabria se consolida como un sector en alza, en constante búsqueda de la excelencia y la innovación.

Bodegas de origen español e italiano se reunen en la edición de ‘Cantabria Vinos’
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