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El Diario de Cantabria

GANADERÍA

La ciudad celebrará la tradición ganadera y gastronomía regional

El evento se desarrollará en el Mercado Nacional de Ganados, un espacio emblemático de Torrelavega que, una vez más, será el escenario de una jornada que combina tradición, cultura y economía local
12:30	Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega	El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria,  asiste al Concurso-Subasta Nacional de las Razas Asturiana de los Valles y la Montaña.

ROMAN GARCIA ©
07 JUN 08
Varias vacas en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega durante un concurso pasado. / R.G.
La ciudad celebrará la tradición ganadera y gastronomía regional

El próximo 7 de septiembre, Torrelavega se convertirá una vez más en el epicentro de la actividad ganadera y agroalimentaria de Cantabria con la celebración de la XXVIII edición del Memorial José Ruiz Ruiz. Este evento, que ya es una tradición en la región, contará con el Concurso Regional de Ganado Vacuno Frisón Cantabria 2024 y una gran feria de alimentación y artesanía que promete atraer a miles de visitantes.

La jornada comenzará a las 10:30 de la mañana con el Campeonato Infantil de Manejadores, un espacio dedicado a los más jóvenes para que muestren sus habilidades en el manejo del ganado, fomentando así el relevo generacional en el sector ganadero. A continuación, a las 11:00 horas, se celebrará el Concurso de Terneras y Novillas, donde los mejores ejemplares competirán por alzarse con el reconocimiento de los expertos. Este concurso se ha convertido en un referente a nivel regional, y las expectativas son altas tras el éxito de la edición anterior, donde la vaca «Somoboo Elvira Eludel» se coronó como la gran campeona regional.

El ambiente festivo se completará con la actuación del Grupo de Danzas San Pedruco, que comenzará a las 14:00 horas, seguido de un aperitivo para los asistentes a las 14:30. La música y la gastronomía serán el complemento perfecto para un día dedicado a las tradiciones.

El Concurso de Vacas en Lactación dará comienzo a las 15:30 horas, y se espera una participación destacada de ganaderías de toda Cantabria. Estos concursos son una muestra del esfuerzo y dedicación de los ganaderos cántabros, y el evento ofrece una oportunidad única para conocer de cerca el trabajo detrás de la producción láctea de la región.

Además de las competiciones ganaderas, desde las 10:30 hasta las 19:00 horas, los visitantes podrán disfrutar de la exposición de maquinaria y empresas del sector en el recinto. Esta exposición es un escaparate de las últimas innovaciones y tecnologías que están transformando la industria agropecuaria.

La gran feria de alimentación y artesanía será otro de los grandes atractivos del día. Productos locales, desde quesos y embutidos hasta panes artesanales y dulces tradicionales, estarán a la venta, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de llevarse a casa los sabores de Cantabria. La artesanía local también estará representada, con puestos que mostrarán la rica tradición artesanal de la región.

El evento se desarrollará en el Mercado Nacional de Ganados, un espacio emblemático de Torrelavega que, una vez más, será el escenario de una jornada que combina tradición, cultura y economía local. La entrada es gratuita, lo que facilita que todos los interesados puedan disfrutar de un día completo en familia, aprendiendo sobre la ganadería y degustando lo mejor de la gastronomía cántabra.

La participación en este evento no solo es una oportunidad para los ganaderos de mostrar sus mejores ejemplares, sino también para que los ciudadanos y visitantes puedan conocer de cerca la importancia de la ganadería en la región y cómo esta actividad está profundamente arraigada en la cultura de Cantabria.

En definitiva, el fin de semana del 7 de septiembre en Torrelavega promete ser una celebración de lo mejor de la ganadería y la gastronomía cántabra. Con actividades para todas las edades, concursos emocionantes y una oferta variada de productos locales, este evento es una cita ineludible para todos los amantes de la tradición y la cultura de la región.

La ciudad celebrará la tradición ganadera y gastronomía regional
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